How I built a machine that feeds millions

摘要

本文讲述了食品强化的重要性，特别是在解决全球营养不良问题方面的作用。作者介绍了自己和团队研发的简单有效的方法，通过在面粉中添加营养素，帮助解决非洲和亚洲许多国家的营养不良问题。同时，作者用自己儿子Leo的例子，说明了食品强化对个人健康和成长的积极影响。

学习信息

难度

B2

词数

1862 词

句数

135 句

时长

11 分钟

主题

Health & Fitness

系列

TED Talks

重点词汇

• fortify强化；加固
• malnutrition营养不良
• nutrient营养素；养分
• invisible看不见的；无形的
• premature过早的；未成熟的
• mandate授权；命令

重点词组

• in the context of在……的背景下；在……的上下文中
• be based on以……为基础；基于
• be on the forefront of处于……的最前沿；领先于