Why Making Cafeteria Lunches From Scratch Is Harder Than It Sounds

摘要

CNN 10 节目回顾了杜鲁门总统首次电视演讲的历史意义，并深入报道了美国学校午餐改革的现状与挑战。尽管政府推动从加工食品转向新鲜食材，但许多学校因设施陈旧和资金不足难以落实。此外，节目还介绍了前NFL球星凯尔文·比彻姆参与海洋保护运动，以及阿拉斯加动物园兽医成功为北极熊进行根管治疗的趣闻。

学习信息

难度

B1

词数

1702 词

句数

120 句

时长

10 分钟

主题

News & Current Affairs

系列

CNN 10

重点词汇

• consumption(资源)耗尽; 消耗:
• famine饥荒:
• nascent(尤指程序、组织)新兴的:
• inseparable不可分的; 不可区别对待的:
• campaign战役, 战斗:
• overhaul解体检修(机械, 设备); 拆修, 大修:
• cafeteria自助餐馆; 自助食堂。
• district地区; 区域:

重点词组

• cut back on削减；减少（支出、消费等）
• ahead of one's time超越时代的；超前的
• cook from scratch从头做起；用新鲜原料烹制（而非使用预制食品）
• cobbled together拼凑而成：通过将不同的部分或元素组合在一起而形成的。
• fight tooth and nail竭尽全力；拼命地（斗争或争取）
• get hooked on对……着迷；染上……的瘾
• put one's money where one's mouth is言行一致；用实际行动证明自己的话
• in a perfect world在理想情况下；如果世界完美的话