Are plant-based substitutes healthier than meat?

摘要

节目介绍了越来越多的人减少或停止吃肉的趋势，讨论了植物性肉制品的健康性以及其加工过程。还提到了人们对于植物性肉制品的态度，包括对味道、外观和质感的偏好。最后，节目解释了一些新词汇，如“gut reaction”和“veggie”，并邀请听众订阅BBC Learning English新闻通讯。

学习信息

难度

B1

词数

1065 词

句数

79 句

时长

6 分钟

主题

Health & Fitness

系列

BBC 6 Minute English

重点词汇

• subscribe订阅；注册
• alternative替代品；选择
• processed加工过的
• additive添加剂
• flavouring调味剂；风味剂
• fungi真菌
• texture质地；纹理
• resemble相似；像

重点词组

• take into account考虑到；把……纳入考量
• get to the bottom of弄清；彻底了解
• as far as I'm concerned就我而言；依我看来
• be similar to与……相似
• be processed被加工；被处理
• come up with提出；想出
• be linked to与……联系；与……有关联
• be similar in terms of在某方面相似