听说闭环、泛听精听结合、从听懂到流利表达
Gauging the Doneness of Meat
摘要
这期英语播客讨论了牛肉的不同熟度以及如何描述它们。对话中，克里斯和露丝讨论了牛肉的烹饪方式，露丝喜欢全熟的牛肉，而克里斯则倾向于中等熟度。文章详细解释了牛肉的不同熟度及其健康影响。
学习信息
- 难度
- B1
- 词数
- 1804 词
- 句数
- 145 句
- 时长
- 17 分钟
- 主题
- Food & Cooking
- 系列
- ESLPod
重点词汇
- gauge测量；估计
- doneness烹饪的程度
- charred烧焦的
- undercooked未煮熟的
- ooze缓缓流出
- transcript记录；转录
重点词组
- come up with想出；提出
- take into account考虑到；把……纳入考量
- overtaken by events被事件超越
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