Why your supermarket food became a chemistry experiment [English Listening] Ep 886

摘要

作者通过分享自己购买丹麦酥皮点心时的惊讶经历，深入探讨了超加工食品（UPF）在现代饮食中的普遍存在及其对健康的潜在危害。文章指出，食品公司通过添加大量化学成分和使用特殊设计手段，使这些食品更具成瘾性，而消费者往往被其外观所误导。同时，文章也提到了部分品牌开始重视提供成分简单的食品，但价格较高且购买不便。

学习信息

难度

B2

词数

1908 词

句数

147 句

时长

13 分钟

主题

Health & Fitness

系列

Adept English

重点词汇

• recognise认出，识别出某人[某事物]
• pastry油酥面团。
• ingredient(菜肴的)配料, 原料。
• appall使惊骇; 使恐惧:
• ultra-processed深度加工
• campaign战役, 战斗:
• persuade说服, 劝服:
• illness疾病:

重点词组

• from scratch从零开始, 从头做起; 白手起家:
• take part in参加；参与
• year on year逐年；与去年同期相比
• up to no good企图做坏事：指正在做坏事或计划做坏事。
• make sense可理解; 有根据; 可行。
• in good faith真诚地；善意地；出于好意
• pay attention专心