Why aren't there more Native American restaurants? | Sean Sherman

摘要

该演讲由Sean Sherman主持，他探讨了美国土著食物的现状及其背后的历史。尽管美国土著历史悠久，但土著食物在现代社会中却鲜为人知。Sherman讲述了土著食物消失的历史原因，及其对现代健康和文化的深远影响。他呼吁重新发现和保护土著食物，这不仅对土著社区有益，也对所有人有益。

学习信息

难度

B2

词数

3494 词

句数

212 句

时长

18 分钟

主题

History & Culture

系列

TED Talks Daily

重点词汇

• archive档案；档案馆
• erasure删除；抹去
• cuisine烹饪风格；菜肴
• eradicate根除；铲除
• assimilation同化；吸收
• traumatic创伤性的；令人痛苦的
• predecessor前任；前驱
• decolonization去殖民化；脱离殖民统治

重点词组

• take into account考虑到；把……纳入考量
• take over接管；取代
• take down拆除；记录
• cut out剪掉；排除
• take control控制；掌握
• take action采取行动；行动起来
• take advantage of利用；占……的便宜