The dietary playbook has changed

摘要

本期讨论围绕美国最新饮食指南展开。以前人们被告知要避免脂肪，选择低碳水化合物，但现在官方建议人们多吃蛋白质，不要害怕全脂奶，并避免加工食品。这些变化引发了人们对营养科学的质疑和反思。同时，节目中也讨论了中国饮食指南的一些差异和问题，以及不同国家的饮食习惯对健康的影响。

学习信息

难度

B2

词数

3409 词

句数

195 句

时长

23 分钟

主题

Health & Fitness

系列

Round Table China

重点词汇

• guideline准则；指导方针
• nutrition营养；营养学
• chronic慢性的；长期的
• processed加工过的
• guidance指导；引导
• consume消费；消耗
• obsess使着迷；使痴迷
• marketing市场营销；推销

重点词组

• take into account考虑到；把……纳入考量
• move away from远离；脱离
• focus on集中于；关注
• move towards朝向；趋向
• come into play发挥作用；开始影响
• come to light被发现；被揭露
• come to terms with接受；适应
• come to the rescue前来救援；帮助