Dreaming of being a chef

摘要

这期节目介绍了南非厨师Chantelle D'Artagnolle在法国开设自己餐厅的故事。她从伦敦的顶级餐厅开始自己的职业生涯，然后回到南非开设了自己的餐馆Mosaic。Chantelle以使用植物烹饪而闻名，并在2017年获得了世界最佳女厨师的称号。节目还教了一些与烹饪和职业相关的英语词汇。

学习信息

难度

B1

词数

992 词

句数

72 句

时长

7 分钟

主题

Food & Cooking

系列

BBC 6 Minute English

重点词汇

• anxiety焦虑；不安
• dedication奉献；专注
• culinary烹饪的；美食的
• ambitious有雄心的；有野心的
• catapult突然推进；加速
• signature签名；特征
• standout突出的；显眼的
• qualification资格；证书

重点词组

• aim high树立高目标；有雄心
• the worst they can do is say no最坏的结果是被拒绝
• catapulted突然推进；加速
• signature item招牌菜；特色产品
• stand out突出；显眼
• in the context of在……的背景下
• one of the best最好的之一