#126: Chocolate

摘要

节目介绍了巧克力的历史和制作过程，从中美洲的可可豆到现代的巧克力棒。节目中讲述了可可豆最初被发现并使用于饮料，后来在欧洲流行，直到1828年荷兰人发明了制作巧克力粉的方法，才有了固体巧克力。节目还讨论了巧克力产业的经济问题，如生产者收入低和交易中的投机行为。

学习信息

难度

B2

词数

2758 词

句数

117 句

时长

20 分钟

主题

Food & Cooking

系列

English Learning for Curious Minds

重点词汇

• consume消费；消耗
• develop发展；开发
• economics经济学
• indigenous土著的；原生的
• ferment发酵；使发酵
• commodity商品；大宗商品
• speculate推测；投机
• speculator投机者

重点词组

• take into account考虑到；把……纳入考量
• mass-produced大规模生产的